OTAFUKU

Otafuku — легенда японской кулинарии с 1922 года, мастер создания соусов и приправ для традиционных и современных азиатских блюд. В составе — ферментированные овощи, фруктовые пюре, морские водоросли, натуральный соевый соус двойной выдержки и более 20 специй, сбалансированных по древним рецептам.

Продукция бренда Otafuku раскрывает пятый вкус умами: сладость яблок и фиников переплетается с пикантностью имбиря и чеснока, создавая многогранный вкусовой профиль. Ингредиенты проходят медленную ферментацию до 6 месяцев — это усиливает натуральный вкус без усилителей и консервантов.

Флагман Otafuku — соус для окономияки, который превращает простые овощи в ресторанное блюдо. Восточные приправы в составе подходят для вегетарианских рецептов: никакого рыбного экстракта, только растительные компоненты.