Бульон даси из хлопьев тунца и комбу в порошке (14 порций)
![](https://imgproxy.melonpanda.com/9N2293jX6vdgCOtdFjP8cyYMu_oJFTN5j7PLDtsRiKg/rs:fit:618:420/ar:0/sm:1/scp:1/cb:1/aHR0cHM6Ly9tZWxvbnBhbmRhLmNvbS91cGxvYWRzL2ltYWdlcy9iNS9iMy9iNWIzMTZjZmMxYjYwMmVhM2RiMmMxNmFmMjBmOThkNTVlY2FjYzYzLmpwZw.jpg)
Бульон даси из хлопьев тунца и комбу в порошке (14 порций)SHIMAYAKatsuo and Kombu Dashi
Доставка
- Доставим примерно 11 - 27 октября
- Доставка Стандартная доставка, до двери
- Страна доставки — Российская Федерация
Оплата
Мы принимаем российские и международные банковские карты, СБП
Не содержит ароматизаторов и глютамата натрия, содержит очень мало соли.
- Бренд
- SHIMAYA
- Наличие
- Отправим в течение 2-7 дней
- Тип средства
- Продукты быстрого приготовления
- Страна производства
- Япония
Оплата
Мы принимаем российские и международные банковские карты, СБП
- Доставим примерно 11 - 27 октября
- Доставка Стандартная доставка, до двери
- Страна доставки — Российская Федерация
Сомневаетесь в выборе?
Спросите у постоянных клиентов в нашем групповом чате!
Сомневаетесь в выборе?
Спросите у постоянных клиентов в нашем групповом чате!
Прозрачный бульон с тонким сладковатым, чуть подкопченым ароматом высушенного тунца и водорослей комбу — это основа основ японской кухни, без него невозможно представить вкус традиционных блюд.
Такой бульон не содержит жира и калорий, он дополняет и проявляет вкус ингредиентов. Все вареные, тушеные блюда из мяса, рыбы и овощей в японской кухне готовятся с добавлением даси — варианта такого бульона из хлопьев тунца, водоросли комбу (ламинария), грибов шиитаке или сушеных мальков.
Не содержит ароматизаторов и глютамата натрия, содержит очень мало соли. При растворении в горячей воде образует незначительный осадок, который не обязательно процеживать.
Способ приготовления: 1 пакетик растворить в 600 мл горячей воды, прогреть, не кипятить.
Такого количества бульона достаточно для приготовления мисо-супа примерно на 4 порции.
Готовый бульон даси можно хранить в холодильнике 3 дня и использовать по мере необходимости (например, сварить мисо-суп дважды небольшими порциями или пожарить японский омлет, или потушить шпинат).
Производитель предлагает такие пропорции для использования бульона в японских блюдах:
Набэ, одэн: 1 пакетик сухого бульона (6 г) на 500 мл воды
Нимоно: половина пакетика (3 г) на 300 мл воды
Цую (жидкий соус, которым заливают лапшу при подаче): 1 пакетик (6 г) на 500 мл воды
Производитель: Shimaya, Япония
Объем: 14 пакетиков из алюминиевой фольги по 6 г.
![](https://imgproxy.melonpanda.com/9N2293jX6vdgCOtdFjP8cyYMu_oJFTN5j7PLDtsRiKg/rs:fit:618:420/ar:0/sm:1/scp:1/cb:1/aHR0cHM6Ly9tZWxvbnBhbmRhLmNvbS91cGxvYWRzL2ltYWdlcy9iNS9iMy9iNWIzMTZjZmMxYjYwMmVhM2RiMmMxNmFmMjBmOThkNTVlY2FjYzYzLmpwZw.jpg)
Оплата
Мы принимаем российские и международные банковские карты, СБП
- Доставим примерно 11 - 27 октября
- Доставка Стандартная доставка, до двери
- Страна доставки — Российская Федерация
Сомневаетесь в выборе?
Спросите у постоянных клиентов в нашем групповом чате!