Легкий суп с водорослям модзуку, 5 порций

Супчик без «навара», как легкий аккомпанемент к любому блюду (в 1 порции всего 9 ккал), его главная изюминка — порция водорослей модзуку с острова Окинава, которые известны как богатый источник фукодаина, это антиоксидант с омолаживающим эффектом.

В свежем виде водоросли модзуку имеют студенистую консистенцию и свежий приятный морской вкус, обычно их дополняют уксусом и зеленью. Окинавские водоросли с удовольствием едят по всей Японии, их всегда можно купить в продуктовом магазине в отделе охлажденных морепродуктов — японцы часто едят их на завтрак с рисом и мисо-супом.

Суп Maruchan изготовлен из полностью натуральных компонентов по технологии frizz-dry, в кипятке водоросли сразу приобретают свой исходный вкус и текстуру. Легкий нюанс добавляют юдзу и пряная травка мицуба (криптотения).

Способ приготовления: положите брикет в мисочку или кружку, залейте 160 мл кипятка. Можно также добавлять рис или лапшу.

Производитель: Toyo Suisan, Япония