Японский цитрус юдзу с тонким терпким ароматом и незабываемым вкусом теперь можно встретить не только в Японии, и не только зимой!

В любое время и в любом уголке земли можно насладиться им, приготовив чай, добавив в чизкейк или мороженое, или приправить рыбу и курицу.

Юдзу в японской кухне применяется очень широко. Его сильный аромат интереснее, чем у лимона и апельсина, имеет хвойную нотку, хорошо сочетается с белым мясом, сливками, медом, оттеняет аромат черного перца. Юдзу можно добавить в маринад для курицы или рыбы, добавить в крем для торта или в творожную начинку, размешать немного в легком бульоне для азиатской лапши, сделать заправку для салата или соус на основе масла или майонеза, добавив юдзу вместо лимона.

Безграничны возможности применения пюре в кондитерских изделиях! А домашний лимонад! Ну, а самый простой рецепт — это размешать ложку пюре из юдзу с медом в чашке кипятка, и вы получите юдзуча — согревающий напиток.

Сезон юдзу в Японии — зима, плоды не хранятся долго, поэтому в теплое время года используют консервированные с сахаром, как варенье, или засушенные. Паста из юдзу без сахара, в тюбике — прекрасная новинка японского рынка, это очень удобно, очень вкусно!

Паста не содержит сахара и не имеет посторонних вкусов, только перемолотый фрукт вместе с кожурой. В производстве применяются только плоды, выращенные в Японии.

Производитель: S&B Foods, Япония.
Объем: 40 г.