ALPEN MURA Koshihikari Rice — японский рис свежего урожая, 1 кг
Цена:
980
672
8,39
9,51
Нет в наличии
Объем:
1000g
Производитель:
ALPEN MURA, Япония
Описание:

Свежайший рис сорта косихикари еще недвано рос на экологически чистых полях Японских Альп. Локальное микропроизводство для внутреннего потребления, высшее качество.

Рис упакован в бумажный пакет, пересыпьте его для хранения в контейнер или банку.

Основной способ приготовления японского риса:
Промыть рис 2−3 раза в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Для того, чтобы максимально проявить вкус и текстуру, рекомендуется перед варкой замочить рис на 30 минут. Залить водой из расчета 200−220 г на 150 г крупы (стандартная японская мерка), поставить на огонь. После закипания варить под крышкой 2 минуты, затем уменьшить огонь и варить 3 минуты, затем еще раз уменьшить до минимума и варить еще 5−7 минут. Затем выключить и оставить, не открывая крышку, на 10−12 минут, открыть и осторожно перемешать, взрыхляя и насыщая воздухом. За это время вся вода должна испариться, рис сохраняет клейкость, плотность и целостность зернышко к зернышку.

Также можно варить рис в мультиварке, рисоварке или в скороварке.

Производитель: Alpen Mura, Япония.
Объем: 1 кг.

Комментарии (3)
Kamastra
Я тоже варила по предложенному Ингой рецепту - очень понравился вкус, действительно сохраняются плотность и цельность рисинок. Надеюсь, что ещё появится в магазинчике. Благодарю!
Savolga
Рис очень вкусный. Варила по предложенному рецепту, понравился. Рисинки плотные, клейкие, кашей не становятся (Ну или не тогда, когда следуешь рецепту)
Sergeeva Svitlana
он шлифованный
Icewild
Это вопрос?
Чтобы оставить комментарий вам нужно войти или зарегистрироваться
Уведомления
Закрыть