Традиционный бульон даси в порошке, без добавок (24 порции)
![](https://imgproxy.melonpanda.com/MiCNGIlHcX1VmQ5MZOcAoe5DIrrDkhhYcwgmN64m8kM/rs:fit:618:420/ar:0/sm:1/scp:1/cb:1/aHR0cHM6Ly9tZWxvbnBhbmRhLmNvbS91cGxvYWRzL2ltYWdlcy9kZi83NC9kZjc0ODYxN2VmODA1MTEzNTRhMWMxYTNjMTI4MzE2ZDZhY2VjOWEwLmpwZw.jpg)
Традиционный бульон даси в порошке, без добавок (24 порции)SHIMAYAMutenka Katsuo Dashi
Доставка
- Доставим примерно 14 - 26 августа
- Доставка Airmail
- Страна доставки — Казахстан
Оплата
Мы принимаем российские и международные банковские карты, СБП
Не содержит ароматизаторов и глютамата натрия, содержит очень мало соли.
Прозрачный бульон с тонким сладковатым, чуть подкопченым ароматом высушенного тунца — это основа основ японской кухни, без него невозможно представить вкус традиционных блюд.
Такой бульон не содержит жира и калорий, он дополняет и проявляет вкус ингредиентов. Все вареные, тушеные блюда из мяса, рыбы и овощей в японской кухне готовятся с добавлением даси.
Не содержит ароматизаторов и глютамата натрия, содержит очень мало соли. При растворении в горячей воде образует незначительный осадок, который не обязательно процеживать.
Способ приготовления: 1 пакетик растворить в 600 мл горячей воды, прогреть, не кипятить.
Такого количества бульона достаточно для приготовления мисо-супа примерно на 4 порции.
Готовый бульон даси можно хранить в холодильнике 3 дня и использовать по мере необходимости (например, сварить мисо-суп дважды небольшими порциями или пожарить японский омлет, или потушить шпинат).
Производитель предлагает такие пропорции для использования бульона в японских блюдах:
Набэ, одэн: 1 пакетик сухого бульона (6 г) на 500 мл воды
Нимоно: половина пакетика (3 г) на 300 мл воды
Цую (жидкий соус, которым заливают лапшу при подаче): 1 пакетик (6 г) на 500 мл воды
Производитель: Shimaya, Япония
Объем: 24 пакетиков из алюминиевой фольги по 6 г.
![](https://imgproxy.melonpanda.com/MiCNGIlHcX1VmQ5MZOcAoe5DIrrDkhhYcwgmN64m8kM/rs:fit:618:420/ar:0/sm:1/scp:1/cb:1/aHR0cHM6Ly9tZWxvbnBhbmRhLmNvbS91cGxvYWRzL2ltYWdlcy9kZi83NC9kZjc0ODYxN2VmODA1MTEzNTRhMWMxYTNjMTI4MzE2ZDZhY2VjOWEwLmpwZw.jpg)
Оплата
Мы принимаем российские и международные банковские карты, СБП
- Доставим примерно 14 - 26 августа
- Доставка Airmail
- Страна доставки — Казахстан