Очень удобная форма выпуска мисо — пудра, которая легко растворяется в чем угодно: горячая вода, йогурт, майонез.

Благодаря нежному вкусу и не высокому содержанию соли это мисо отлично сочетается не только с традиционными японскими ингредиентами, его можно добавлять в заправку для салата, при мариновании мяса, курицы или рыбы. Можно сделать дип для овощей, добавив мисо в йогурт или майонез вместе с чесноком и зеленью.

В Японии мисо издавна применяется как насыщенная вкусовая добавка, а также источник растительного белка и ферментов, клетчатки, калия, витаминов группы B. Ежедневное употребление мисо снижает риск рака желудка и рака молочной железы, улучшает пищеварение, полезно для кожи.

Выпускается в двух вариантах с сублимированными бульонами:
Овощной
Традиционный японский даси из тунца кацуо и комбу

Упаковано в пластиковую банку, которая открывается с двух сторон: с одной стороны можно сыпать через дырочки, с другой — набирать ложкой.

Для порции мисо-супа 150 мл нужна 1 столовая ложка порошка.

Подробные инструкции по приготовлению мисо-супа и рецепты смотрите в нашем блоге melonpanda.ru

Производитель: Marukome, Япония
Объем: 200 г.