Очадзуке — старинное, очень простое и уютное блюдо классической японской кухни.

Это рис, залитый горячей жидкостью (вода, бульон, зеленый чай) и дополненный топингом из рыбы, водорослей и кусочков рисовых крекеров. Обычно рис при этом используют остывший, и в современном варианте в Японии чаще всего заливают слабым зеленым чаем. Получается легкое для желудка, согревающее блюдо, похожее на густой суп.

Нет ничего проще, чем приготовить очадзуке, используя пакетик с сухим чаем и топингом: просто высыпьте его содержимое на рис (около 100 г риса на порцию) и залейте 100 мл кипятка.

Очадзуке едят горячим, ложкой.

В составе: соль, сахар, чай матча, пудра из водорослей комбу, нори.

Подробно о о традициях этого блюда читайте в нашем блоге melonpanda.ru

Производитель: Nagatanien, Япония
Объем: 8 пакетиков в индивидуальной упаковке