Фермерское микро-производство в японской глубинке — городке Тоса в префектуре Кочи (остров Сикоку).

Репчатый лук, баклажаны, грибы эноки, зеленый лук и морковь выращены на обычных сельских грядках без применения пестицидов, высушены естественным способом опытными японскими хозяйками. Полностью ручная обработка.

Овощи нарезаны очень тоненько, мгновенно готовятся, поэтому подходят для мисо-супа и других супов-пятиминуток, для куриного бульона или для пасты. Не требуют предварительного замачивания, сохраняют свой вкус и аромат.

Производитель: некоммерческая организация Hidaka Wanowa-Kai
Объем: 17 г.