Перилла — пряное растение, узнаваемые узорчатые листья которого являются важным элементом японской кухни. Их острый свежий вкус оттеняет вкус рыбы, в том числе сырой и соленой (сельдь, скумбрия и тп), хорошо сочетается с фрикадельками из курицы и свинины.

В переводных рецептах встречается как паста «шисо» или «сисо».

Периллой приправляют спагетти с соусом на основе оливкового масла. Пюре периллы можно смешать с уксусом и маслом, получится очень вкусный свежий соус для овощного салата.

Состав: перилла, соль, сорбит, крахмал, саке, подкислитель, ароматизатор, краситель (подсолнечник, гардения), загуститель (ксантан), приправы.

После вскрытия хранить в холодильнике.

Производитель: S&B Foods, Япония.
Объем: 38 г.